Descobrir - Produtos Regionais
Nozes - Penela
Penela
Em Penela, a noz é homenageada com uma grande Feira e Feriado Municipal, a 29 de Setembro, sendo não apenas uma referência no concelho, mas parte da identidade penelense.
Queijo Rabaçal
Alvaiázere / Ansião / Condeixa-a-Nova / Penela / Pombal / Soure
Por aqui nasce um dos melhores Queijos de Portugal - Queijo Rabaçal. O peso não chega a meio quilo. A cor é amarelada. O odor é excelente. O gosto é inesquecível. Há quem o prefira fresco, mas é seco, com cura de três a quatro semanas que este queijo se torna magnífico.
É um produto lácteo de mistura, com sabor intenso e limpo, de pasta semi-dura, mestiço de pequenos ruminantes, sendo o único, dentro dos seus congéneres, que tem uma percentagem variável que vai de uma a duas partes de ovelha e uma parte de cabra.
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